红薯丸子的做法-1

1、将红薯洗净切丝，放在筛子里晒上一个小时左右。

2、用盆准备好面粉，将红薯丝加到入盆中，放糖加适量的水，用力揉拌均匀。

3、备锅热油，大火烧热。用手将揉好的红薯捏出形状放入锅中炸，炸至两面金黄即可。