家常可乐鸡翅做法

1、锅中倒入水煮沸，放去鸡翅并滴入料酒去腥，焯烫3分钟捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切成大段，生姜洗净去皮。

4、锅中倒入油，大火加热至5成热时，放入八角、丁香、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，将汤汁收干即可。