丝瓜豆腐怎么做

1、食材：丝瓜200克，葱10克，姜10克，豆腐50克，油10克，胡椒粉10克，鸡精10克，盐10克。

2、丝瓜去皮切片，葱姜切碎，豆腐切块。

3、锅中倒油，放入葱蒜爆香，放入丝瓜翻炒后加水。

4、烧开后倒入豆腐，加盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。

5、总结如下。