凉瓜煲鸭肉的做法

1、首先将买回来的鸭肉，清洗干净，祛除表皮的毛，放入砂锅中煮，如图：

2、将凉瓜洗干净之后，对半切开，如图：

3、挖去凉瓜内部的馕，如图：

4、将凉瓜再次对半起开，切成小块状，如图：

5、将切成小块状的凉瓜放入锅中与鸭肉一起煲，如图：

6、加盖煲，汤沸腾之后，关成小火，煮20分钟，即可调味，如图：

7、大约煲30分钟之后，鸭肉凉瓜汤即可盛碗吃饭了，如图：