孜然手撕杏鲍菇

1、把杏鲍菇先对半切开成两段，然后切成长片，再撕成条，切片后比较好撕，撕开的话会比较容易入味

2、把洋葱切成小块

3、锅内放入适量油，倒入洋葱炒出香味

4、洋葱炒出香味后倒入杏鲍菇条，一直翻炒到变软出水

5、等杏鲍菇水分收干后倒入生抽、老抽和蚝油翻炒均匀

6、再倒入辣椒粉和孜然粉，翻炒均匀后继续炒1分钟

7、最后撒上香菜炒均匀即可