回归本味的香菇油菜

1、将油菜掰开洗净后切段待用

3、将泡发好的香菇切成三瓣，香菇蒂可去可不去

5、锅中倒入少许油，加热至6乘热

7、放入油菜，中火翻炒均匀。注意控制火候，火太大会炒糊，火小了出水太多又会像炖菜，控制在微微出水即可。

9、开盖后改中小火，加入少许盐调味即可出锅