莜面饺子的家常做法

1、用刚烧开的水和（huo)面,把面揉成面团，（注意先用筷子搅拌，等不烫手了用手揉面）

3、把揉好的面团，分成大小均匀的剂子，就跟做白面水饺皮一样

5、把弄好的陷放到皮里，对折把边捏紧，（注意两头留点小口不要都捏住）