怎么做玉米炒肉

1、猪肉剁碎放入碗中，加入料酒、生抽、盐、淀粉搅拌均匀，并且把玉米粒掰下来清洗干净装盘，胡萝卜去皮切丁。

2、锅中烧水，水开放入胡萝卜玉米粒。

3、沥干水分装盘。

4、肉沫炒至变色装盘待用。

5、锅中热油，下蒜末爆香，倒入玉米粒和胡萝卜丁翻炒。

6、倒入肉沫翻炒，加入盐和蚝油翻炒均匀即可。