素炒莴笋丝的做法

1、准备食材：莴笋一根、红椒一个、植物油、家楽鸡精、盐、生抽、葱、姜。

2、莴笋用工具擦丝、红椒切丝、葱姜切丝备用。

3、炒锅烧热加入15克植物油，油热下葱姜丝爆锅。

4、放入莴笋丝和红椒丝翻炒

5、加入1克盐翻炒均匀

6、再加入5克生抽翻匀

7、最后加入少许鸡精翻匀即可出锅。