教你做肉末粉丝炒包菜

1、红薯粉丝，用半盆热水泡发一个小时。

2、准备好肉末。

3、干净无水锅里，开大火，倒入玉米油。

4、油温热后，放入姜片，爆香。

5、放入肉末，快速翻炒。

6、炒到肉末快变色时候，倒入料酒去腥。

7、炒到肉末完全变色，关火，盛出备用。

8、包菜切丁，然后用水冲洗干净，沥干水分备用。

9、锅里留底油。开大火，将油烧热。

10、倒入包菜丁，翻炒。

11、泡好的粉丝，捞出，切段。

12、等包菜炒到变软，倒入肉末。继续翻炒。