西梅饼干怎么做

1、步骤1常温黄油软化后加入糖，搅拌均匀，加入搅拌均匀的鸡蛋液，继续搅拌，再倒入西梅肉，筛入低筋面粉。

2、步骤2搅拌均约后倒入饼干模具中，放冰箱冷冻 2 个小时。

3、步骤3冷冻后的长方形面团切成厚片，放入烤盘。烤箱预热，180 度，10 分钟即可。

4、步骤4烤完拿出等凉。

5、步骤5完成。