豆腐的做法　煎豆腐

1、把豆腐切１厘米厚５厘米长的薄片。

2、平锅放油，把豆腐平铺放入锅中，小火煎，等一面煎至硬至金黄时，翻面煎。

3、在煎的过程中，将各种辅料调汁待用。如果觉得汁少可以加些酱油、水等。

4、将调好的料汁倒入平锅中，让豆腐挂上汤汁。

5、3分钟左右，即可出锅。装盘时撒上香葱末。