葡萄干枸杞蛋糕卷

1、蛋白中加入白砂糖

2、用电动打蛋器打发好

3、称适量的植物油和牛奶，并用手动打蛋器搅拌均匀

4、把混合好的牛奶和油倒入蛋黄中

5、搅拌均匀

6、分两次加入面粉，并搅拌成流动状

7、加入三分之一蛋白于蛋黄中

8、用切拌的方式拌匀

9、将拌好的糊倒入剩下的蛋白中

10、再次切拌均匀

11、葡萄干和枸杞均匀的铺在油纸上

12、把蛋糊倒入烤盘的油纸上

13、烤箱150度预热后烤15-20分钟即可，烤好取出晾凉

14、卷曲定型几分钟

15、撕开油纸，切块即可