怎样做出家常菜系列之什锦虾仁

1、炒锅加热，放入油，炒香蒜片与红萝卜片。

2、放入玉米笋拌炒。

3、放入虾仁拌炒。

4、放入小黄瓜、盐、黑胡椒粉拌炒，延锅边呛入米酒煮滚。

5、盖锅盖焖煮1-2分钟，调味，放入辣椒拌匀即可。

6、美味完成。