1、白菜切粒，胡萝卜刨成丝。红薯粉丝泡软或煮软。
2、把胡萝卜放入加热的油锅中翻炒。
3、然后加入玉米粒和白菜、肉末翻炒。
4、加入泡软或煮软的红薯粉丝翻炒。加入各种调料翻炒。
5、盛盘待用。
6、春卷皮解冻。
7、拿出一张来，把馅料放在一角，如图。
8、卷起来到对角线的位置。
9、把两边角往中间如图折好。
10、最后继续卷好。
11、加热锅，倒一点点油。放入包好的春卷。（只要让油把锅底涂一遍就够，可以把多余的油倒掉后再放入春卷）
12、当一边金黄色了就可以翻过来煎另一边。
13、剪好了就可以盛盘了。可以根据自己的喜好，配上番茄酱或者甜豆酱，再配上一碗紫菜虾皮豆花汤，一顿美美的营养早餐就做好了。小宝也很爱吃哦。
