家常菜—焖鱼头

1、原料图。

2、把鱼头块冲洗干净。

3、冲洗干净后沥干水份。

4、洋葱、芹菜切段。

5、鱼头放进面酱、姜蒜、酱油、料酒、盐，糖进行调味。

6、把调味料拌均匀。腌制2个小时。

7、下油锅，先把鱼头煮。

8、再放进芹菜。

9、再加进洋葱去煮。

10、翻拌几下，盖上锅盖焖至熟即可。