榄角蒸罗非鱼的家常做法

1、榄角和姜丝、韭菜准备好。

2、罗非鱼处理干净，撒适量的盐腌制一下，再用刀在鱼身上均匀地划刀，然后把姜丝塞到鱼缝里。

3、把榄角和韭菜铺到鱼面。

4、放置水开的蒸锅里大火蒸9分钟左右。

5、然后拿出来，把多余的汤汁倒掉，再浇适量的生抽进去。

6、开火下油。放姜丝进去炸香。

7、然后灼到鱼面上，这道菜就做好了。