最简单的材料也可以做出很好的吐司口感！ 在这款吐司口感上也可以进行 一些工艺上的调整，比如从配方里 取 70% 粉 水 酵母做为中种来制作，也可以取 10%的面粉及水作为 液种来制作，一切工艺上的流程大家得先从直接法开始进行演变吐司口感清香、 不甜、喜欢吃甜的同学可以增加下 糖量噢！
2、搅拌至 8成筋如图
4、搅拌至完全扩展，薄膜非常透明
6、发酵至原来1.8倍到 2倍，开始分割
8、松弛完成状态
10、松弛10分钟
12、发酵完成状态，最高点离模具 3厘米即可带盖子烘烤，我用的 新麦的吐司模具，烘烤温度 上火 215，下火 220，30分钟，大家用三能的模具温度要适当 减少些噢！
14、完美的切面
