怎么做香辣鸡胗

1、将鸡胗洗干净，如果鸡胗上面的杂物很多，就用白醋洗一下。

2、将青红椒切碎，大蒜切片，鸡胗切成薄片。

3、锅内倒入少许的油，开大火。

4、下入青红椒碎和大蒜片儿炒香。

5、下入鸡胗炒至变色。加入生抽，老抽，蚝油和糖。

6、炒熟即可装盘。

7、成品