栗子芝士蛋糕怎么做

1、消化饼干碾碎。

2、黄油隔水加热，融化，加入消化饼干中，搅拌均匀。

3、倒入模具中，压实。

4、熟栗子和牛奶放入料理机中，打成泥。

5、栗子泥、奶油芝士、马斯卡彭芝士和白糖混合，打发。

6、鲜奶油打发，加入柠檬汁、柠檬皮屑和鸡蛋，搅拌均匀。

7、倒入芝士糊，搅拌均匀。

8、倒入模具中，抹平。

9、放入烤箱中，180度，烤1小时。

10、取出，脱模，撒上糖霜。