炒青菜怎么炒才好吃

1、洗菜起锅烧油准备五百克的青菜，然后冲洗一下，先把锅烧热，一次性放够油。

2、炒香青菜焖15秒钟放入青菜，放米酒，盖上盖子，焖十五秒钟，十五秒钟到开锅。

3、调味起锅装盘放入蒜蓉，放入盐，放入一勺白糖，翻炒两下关火出锅。