糖葫芦制作方法教程

1、洗净

将山楂进行清洗浸泡，去除表面的杂质，确保山楂的外观完整美观。

2、穿串

将洗净的山楂，擦拭干净。准备好竹签，将山楂从底部穿透到顶部，每串穿5-6个山楂即可。

3、炒糖

将锅中放入水和糖进行翻炒，炒至糖水冒小泡后，就可以开始给山楂淋上糖汁。

4、定型

将淋好糖的冰糖葫芦放在光滑盘中，放入室外冷冻（东北冬天可以）或者冰箱冷冻（其他地区和其他季节）。完成定型后，即可拿出食用。