泡椒莴苣田鸡怎么一起炒好吃家常做法详细教程

1、田鸡清洗干净斩成小块后，放入合中加点料酒、盐、黑胡椒粉拌匀腌制20分钟

2、配菜调料准备好

3、锅里放油，放入田鸡炒至变色后捞出备用

4、锅中留少许底油爆香姜蒜泡椒

5、先放入配菜加入盐、糖翻炒片刻

6、再放入田鸡翻炒均匀 ，加点料酒炒匀

7、加入少许清水煮3分钟，试汤汁后再调味

8、出锅装盘