香菜炒鲍鱼片

1、香菜去根后洗净，沥水切成段备用。

2、黄金鲍刷洗干净，撬出肉去除内脏和牙齿，切成薄片。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入鲍鱼片翻炒2分钟后放入香菜段翻炒1分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒后关火出锅。