油闷卷心菜怎么做

1、圆白菜一颗。人少的话其实大半颗就够吃了。

2、圆白菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分

3、将撕好的菜放至一旁，把葱、姜、蒜也切成末放在一旁待用。

4、在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香。

5、再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒。

6、加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。步骤不是太复杂，但味道却也不差哦！