如何做香煎三文鱼

1、首先将柠檬汁、盐、黑胡椒粉，撒在三文鱼表面，两面要均匀涂抹。

2、撒上迷迭香后腌制15分钟。

3、用厨房用纸将多余的水分吸干。

4、热锅后倒入油，冷油时尽快就将三文鱼下锅。

5、每面煎20秒左右，再转小火，煎至两面金黄色，即可出锅。

6、进行摆盘，再淋上柠檬汁、新鲜的迷迭香叶，完成。