如何做小白菜青菜饼

1、青菜洗好。将青菜、葱、蒜苗、姜分别切碎

2、鸡蛋打散,倒入切碎的材料里。

3、加入适量面粉。

4、再加入适量的盐、酱油、胡椒粉、鸡精等。搅拌均匀成稠糊

5、用大勺挖2勺摊均匀

6、煎至两面金黄即可，切成小块蘸着蒜汁吃，味道会更好