爽口玉米切面的制作方法

1、把玉米粉用水搅拌成絮状

2、揉成光滑的面团，饧15分钟左右

3、饧好的面团擀成大薄饼状，尽量薄一点

4、直接用刀化成半厘米的条状

5、水烧开，下入面片煮熟

6、黄瓜切细丝

7、大蒜切成末状

8、炒锅烧油，倒入蒜末炸香

9、倒入一碗水，同时加入盐，醋，糖，生抽烧开

10、把汤汁倒入大碗的黄瓜丝里

11、捞入煮好的玉米面

12、拌匀，可以在淋入些红油，很好吃。