怎么做三文鱼烤串

1、三文鱼洗干净，芥末和酱油搅拌均匀，均匀涂抹在三文鱼上

2、加入半个柠檬汁和柠檬皮屑抓匀。柠檬汁不建议省略，不然吃起来很腻。

3、腌制10分钟

4、菜椒切开去籽，改刀成小方块

5、穿在竹签上

6、烤箱预热180摄氏度，烤盘垫锡纸，刷油

7、三文鱼串刷正反面刷油，撒现磨黑胡椒和海盐

8、入烤箱10分钟，取出翻面五分钟

9、出炉享用吧