香肠时蔬打卤面的做法

1、准备食材

2、首先将时蔬焯水，水烧开后倒入时蔬。大火煮2分钟用漏勺捞出，淋干水分备用。

3、火腿肠切丁

4、起油锅，加入红肠丁翻炒，再加入焯水的时蔬翻炒

5、按个人口味加入辣酱，我加入一小勺。再加入生抽，香醋，翻炒均匀，小火2分钟。大火收汤至浓稠即可关火，盛出备用。

6、现在开始煮面

7、面装入碗中，再加入提前做好的卤