如何制作香甜脆口的鸡蛋小圆饼

1、先准备好所有材料。

2、加一点糖进蛋黄里面准备开始打发。打蛋器高速进行打发，打到蛋黄体积膨胀起来再加一点白糖继续打发，糖分三次加完，打到打蛋头提起来画8字不会马上消泡就算打好了

3、低粉和泡打粉过筛到打发的蛋黄里，然后将粉和蛋黄搅拌均匀，

4、预热烤箱中层150度10分钟，裱花袋装入面糊剪个小口子，挤到烤盘里。

5、烤13-15分钟，观察上色情况

6、金黄酥脆，很好吃哦！完成啦！