怎样吃大闸蟹？

1、将大闸蟹外壳，使用牙刷洗刷干净，特别是嘴部。

2、锅内放清水，架入蒸屉。

3、将生煎片平铺在蒸屉上，再放入大闸蟹。盖上锅盖，大火煮沸10分钟。

4、开吃，使用剪刀剪下蟹腿，搬开蟹壳，用小勺子，挖蟹黄直接吃。再依次搬开蟹身，将蟹肉蘸醋吃。用于蟹腿最尖的部位，捅出大蟹腿的肉，蘸醋吃！