怎么做炒冷面

 时间:2024-10-14 07:22:04

1、烤冷面撕成长条,然后切成菱形块备用。

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2、洋葱切条(切末也行,我不爱吃洋葱,切条好挑出去),火腿肠切片,香菜切末,鸡蛋打散。

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3、加油烧热,炒嫩嫩的鸡蛋,盛出来备用

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4、锅内再放油,先放洋葱炒一会,再放入火腿肠,翻炒

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5、再放入切好的烤冷面,翻炒一会,再加入一点清水,别加太多,清水的加入能让冷面软乎点,再放入先头宅烀佑狻炒好的鸡蛋,翻炒均匀

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6、依次放入烧烤料,辣酱,酱油,陈醋,糖,翻炒均匀,就可出锅了

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