麻辣螺蛳的做法

1、清水加盐香油吐沙还可以加根铁钉加快吐沙。 吐完沙后用清水反复淘洗

2、准备配料

3、切碎

4、锅里放油，热了以后放一勺豆瓣酱再加蒜大葱洋葱碎花椒辣椒香料等 炒香

5、然后放入螺蛳炒、炒一会儿后加两勺盐烹入啤酒翻炒均匀后盖上盖子收汁。 螺蛳成熟后加两勺鸡精一勺香油就可以起锅

6、完成