土砂锅第一次怎么处理

1、土砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点，依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等，由于制作工艺与原料问题，传统砂锅不耐温差变化，容易炸裂，不能干烧

3、首先，刚买来的土砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂

5、第三，新买来的土砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故，在第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净即可以防止漏水了