红枣糯米藕的做法

1、糯米提前洗净，用清水浸泡1小时以上。

2、红枣洗净，切成较小的块儿状。备好其他食材。

3、将红枣干放入糯米中，稍微搅拌一下。

4、将莲藕洗净，切掉前部。

5、借助筷子将糯米红枣塞进藕里。

6、塞满。

7、用牙签将莲藕盖固定住。

8、去皮后放入锅中，加入清水，水量没过莲藕。（我怕氧化变黑，所以后期才去的皮。）

9、放入红糖和冰糖。

10、盖住高压锅盖，上汽以后煮40分钟。

11、煮好以后完全放凉。拿出来切片。