奶黄包的做法

1、将2个蛋黄，15g低筋面粉，15g玉米淀粉，20g奶粉，40g细砂糖，再加三分之一牛奶，搅拌均匀

3、再加入20g融化的黄油搅拌均匀

5、中小火不停搅拌

7、趁热搓成长条，再平分成10小段

9、拿一个碗将250g中筋面粉，2.5g中筋面粉，5g白糖进行搅拌均匀，再加入150g兰雀牛奶搅拌均匀

11、再放在案板上揉匀揉透成光滑的面团，接着搓成长条，再切成10个大小均匀的小段，盖好保鲜膜防止风干

13、做好后放在蒸屉里面进行发酵，醒发至1.5倍大按它有弹性

15、一份奶黄包就成了