好吃又美味的酱茄条怎样做

 时间:2024-10-15 11:36:10

1、茄子切块,放入碗中,加入10g盐,加入100g水浸泡十分钟,沥干水分,起锅烧油,倒入茄子条,炒熟捞出备用

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2、锅留底油,倒入20g葱20克姜20g蒜100g肉末,20g酱,20克生抽,倒入茄子

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3、倒入50g水,10g味精,10g白糖,焖两分钟加入10g水淀粉,加入20g蒜末翻炒均匀即可

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