麻辣钵钵鸡的制作方法分享

1、将准备好的食材（鸡爪、翅尖、土豆片、鹌鹑蛋、藕片、青笋、花菜）洗净后加工切片

2、将准备好的荤菜用沸水烫熟（约3分钟），素菜用沸水烫熟（约1分钟），煮熟后菜捞起并放置常温。

3、将准备的麻辣钵钵鸡调料包倒入锅中并加入800ml左右冷开水（高汤）搅拌均匀。

4、最后将放置常温的食材放入混合后的调料汤中浸泡25-40分钟入味后就可以开吃啦！