怎么做美味的香辣小龙虾

1、1.本教程是以家庭式的做法为主，所以辅料没有那么讲究，以油盐酱醋为主，但做出来的味道绝对不差。

2、2.言归正传，第一步先从市场买几斤新鲜的小龙虾，买回去后放进盆里让它们自由活动几个小时。

3、3.准备工作做好，姜切块，干辣椒切成两段，油盐酱醋等备好

4、4.先热锅，放入适量的油，同时放入姜和干辣椒，大火煸炒

5、5.放入小龙虾，煸炒，放入辅料中的糖，盐，生抽，老抽，料酒，继续煸炒

6、6.放入少许水，加盖焖十分钟左右即可

7、7.出锅装盆，duangduangduang的吃起来