教你如何做鸡蛋香葱卷饼

 时间:2024-10-30 10:04:13

1、将葱和火腿切成细末,加入面粉中;

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2、鸡蛋打匀;

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3、将第1步加入少许盐,用水和成稀糊状;

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4、不粘锅抹上少许油;

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5、倒入面糊使之均匀;

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6、在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液;

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7、趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边;

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8、再次刷上点油,并倒入面糊;

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9、当面糊变凝固时倒入蛋液;

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10、趁蛋液未凝固时卷起;

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11、移至锅中间位置小火盖盖煎焖;

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12、出锅切块装盘即可。

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