核桃栗子莲藕汤怎么做

1、材料：核桃2两，莲藕1斤，莲子2两，栗子8两，陈皮1片，红枣10粒

2、做法：将所有材料洗净莲藕切成大块状，红枣去核，莲子去芯在锅中放入8分满水

3、先放入陈皮，待水煮滚后，在加入所有材料，以大火煮20分钟，再转为小火，继续煮3小时即可在中医说法

4、核桃可以补肾固肾，补血补气，常吃核桃不但可开胃，还可以通润血脉，让皮肤细嫩。

5、这道汤口味香甜，核桃栗子和莲子久煮都会糊化，让整锅汤更浓稠。要注意，煲汤时的莲子和红枣都要去芯去核

6、因为莲子中绿色的芯味苦，久煮后整锅汤都会变苦，而红枣核比较容易上火，煲汤时也一定要去掉。