猪肺汤的做法

1、准备好材料。

2、锅内烧开水放入猪肺，沸腾后再煮2，3分钟，煮出血沫后捞起冲洗干净。

3、热锅放油，放入两片姜、猪肺，大火炒一下。

4、雪梨去皮切块。

5、全部材料放入锅内大火煮开后小火煮一个半小时即可，用电锅的话直接按煲汤就行了。

6、关火前放盐调味即可。