蜜红豆简单做法

1、红豆加水泡12个小时；

2、倒掉泡的水，重新加水，水量与泡发的红豆大概1：1；大火煮开，小火煮20分钟，关火静置一晚上，再开火煮10分钟左右；

3、漏掉多余的水，加入白糖，搅拌均匀；

4、继续用中火煮十分钟，收干汤汁即可了。