麻辣章鱼足的制作方法

1、第1步，把准备好的章鱼足改上花刀，油热放入火锅底料，蒜蓉辣酱，炒出红油，加入葱，姜，香叶，桂皮，八角，干辣椒，麻椒。

2、第2步，炒出香味，倒入适量的清水，加盐，鸡精，十三香，蚝油，生抽，下入章鱼足，小火炖15分钟，收干汤汁装盘即可。