青椒炒腊肉的做法

1、腊肉冷水下锅煮熟 

2、准备食材 

3、煸肉：油温后放入腊肉煸炒成金黄或者稍微干一点即可

4、4、炒料：腊肉炒香炒金黄后拨到一边放入辣椒花椒、葱姜蒜放入油中爆香。

5、翻炒：放入糖、酱油翻炒均匀后放入配菜青椒，把青椒炒熟即可

6、6出锅