羊肉面片的家常做法

1、将材料洗干净切好备用。

2、提前将面和好醒着。（注意面和的稍微硬一点。）

3、锅里倒入适量植物油，先将羊肉翻炒好。

4、羊肉翻炒至金黄色，放入适量生姜和其他调料，然后倒入西红柿、萝卜再翻炒一会。

5、锅中倒入较多的水烧开，放入豆腐干，木耳、香菇，然后将面切成条状，压扁，开始揪面片，这个需要一定的技术，要揪的尽量小算是很到位，哈哈。好了，一锅香喷喷的面片就ok了，最后别忘了撒上香菜。

6、配上一盘凉拌菠菜，和家人围坐在一起吃碗羊肉面片，真的是一件很幸福的事情~