凉拌脆爽黄瓜的做法

1、准备一根黄瓜洗净。

2、将黄瓜切成片，放入盘中备用。

3、撒入适量盐，腌制15分钟，然后将腌出的水分倒掉。

4、准备适量蒜，切碎，放在上面。

5、放入适量生抽，陈醋，香油。

6、搅拌均匀就可以吃了。喜欢辣的，还可以放两个泡椒，倒少许泡椒水。