爆汁牛肉饼的做法

1、先把吐司切小丁，加入牛奶拌匀备用。

2、圆葱切小丁加入肉馅中，加上植物油，酱油，鲜菇粉，打入鹌鹑蛋搅拌均匀。

3、再倒入吐司小块，拌匀。

4、静置20分钟。再摔打上劲。

5、取适量用手团成圆形。

6、不粘锅刷油，放入肉饼，

7、煎至两面金黄就可以出锅啦，淋上一点清淡的酱汁完美。