猪肝瘦肉炒辣椒的做法

1、猪肝切片，用清水洗干净血水，瘦肉切片

2、油热，倒进去

3、炒出水份

4、准备生姜，青辣椒

5、炒至两面金黄

6、加蒜、青辣椒、生姜，炒香

7、撒点十三香、剁椒、蚝油、酱油、料酒、少许盐

8、完成